Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

ACETICA COMPANY

Date de contact ACETICA COMPANY
Judet Bistrita Nasaud
Localitate Bistrita
Adresa STR. LIBERTATII NR.50, COD 420155
Telefon1 0263 211743, 223147;
Web www.otet-de-bistrita.ro
pic
ACETICA din BISTRITA fabrica otet alimentar

ACETICA din BISTRITA fabrica otet alimentar

Fabrica de otet Acetica a fost ridicata in 1976 si pana in zilele noastra pastreaza traditia tehnologiei de obtinere a otetului alimentar.
Acesta este metoda clasica si naturala de fermentatie acetica in cazi de lemn, sub actiunea bacteriilor acetice.
Pana in prezent a avut loc o continua extindere a capacitatii de productie si depozitare astfel incat, daca initial fabrica producea pana la 5.000 hl de otet pe an, astazi productia depaseste 25.000 hl pe an. S-au realizat inclusiv modernizari ale liniei de imbuteliere ( etichetare Krones, ambalare autoautomatizata ). Dupa obtinere, prin depozitare timp de luni de zile in vase de lemn, otetul astfel obtinut isi imbunatateste calitatile senzoriale, ca urmare a reactiilor de esterificare si formare a compusilor de aroma.

Acetica Company produce in momentul de fata urmatoarele tipuri de otet:
OTET ALIMENTAR DE FERMENTATIE - 9 gradeProdus obtinut din vin, prin fermentatie clasica in cazi de lemn. Acest otet are un gust puternic si este ideal pentru muraturi, conserve, salate si sosuri, ciorbe. Calitatea acetui otet este certificata prin buletin de analiza LAREX.

ACETICA COMPANY va recomanda:

imagine
ACETICA din BISTRITA, JUD. BISTRITA NASAUD PRODUCE OTET de mere,orez,sucuri de fructe citrice din alcool din malt sau bere.
Otet de mere, otet de orez, din sucuri de fructe citrice, din alcool, din malt sau bere, de tarhon si alte surse. Fabrica cu o activitate de peste 35 de ani, detinea initial doar o sectie mica cu 3 aparate de fermentare, situata pe str. Simion Barnutiu, Bistrita. Fabrica noua denumita astazi " Acetica Company ", a [...]
Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN